Nerolium
Fleur d’oranger et néroli de la coopérative de Golfe-Juan Une coopérative fondée en 1904 Le Nérolium de Golfe-Juan est une coopérative agricole emblématique fondée en 1904, spécialisée dans la distillation de la fleur d’oranger amer, également appelée bigaradier. Située à Golfe-Juan, dans les Alpes-Maritimes, elle incarne un pan important du patrimoine olfactif et agricole de […]
A Capella
Pâtes fraîches et recettes traiteur artisanales à Vallauris Un savoir-faire artisanal À Vallauris, la maison A Capella perpétue un savoir-faire artisanal dédié aux pâtes fraîches. Un atelier ancré au cœur des Alpes-Maritimes qui associe traditions culinaires provençales et rigueur de fabrication. Installée route de la Font de Ciné à Vallauris, la société Pâtes Fraîches Provence […]